Las macadamias son uno de los frutos secos más ricos en nutrientes y sabrosos que hay. Estos frutos secos son una excelente fuente de ácidos grasos saludables, fibra, magnesio, potasio y vitaminas E y B. Estos frutos secos también pueden aportar numerosos beneficios para la salud, desde la prevención de enfermedades cardíacas hasta la mejora de la salud del cerebro. En este post, exploramos los beneficios nutricionales y de salud de las macadamias.
Tabla propiedades alimenticias de las Macadamias
Los saludamos nuevamente con el deseo de proporcionar la mejor información sobre alimentación balanceada. Esta presentación mostrará una tabla de las propiedades alimenticias de las macadamias. Estas nueces saludables tienen un alto contenido de nutrientes que pueden ayudar a mejorar la salud y el bienestar. ¡Esperamos que disfrutes conociendo más sobre estas deliciosas nueces!
Calorías, Proteínas y Grasas de Macadamias
| Tipo | Ración en gramos | Calorías | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 100 g | 719 kcal | 7.7 g | 76.8 g |
| Frito | 100 g | 845 kcal | 7.2 g | 80.5 g |
| Cocido | 100 g | 835 kcal | 6.8 g | 80.3 g |
| Al Horno | 100 g | 845 kcal | 7.2 g | 80.5 g |
Nutrientes, vitaminas y minerales de Macadamias
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Proteínas | Agua | Vitamina A | Fósforo |
| Grasas | Ácidos grasos | Vitamina B1 | Magnesio |
| Carbohidratos | Ácidos grasos poliinsaturados | Vitamina B2 | Potasio |
Las macadamias contienen nutrientes esenciales, como ácidos grasos esenciales, proteínas, minerales y antioxidantes.
Características saludables de las Macadamias
Las macadamias son una variedad de nuez originaria de Australia y nuevamente cultivada en Hawai. Son uno de los frutos secos más nutritivos y sabrosos del mundo, con un sabor dulce y cremoso que los hace una excelente opción para añadir sabor a los platos.
Estas nueces contienen una cantidad significativa de nutrientes esenciales para la salud, incluyendo proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, tienen un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico (OMEGA-9), que ayuda a reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos. Estas nueces contienen ácidos grasos poliinsaturados, como el ácido linoleico (OMEGA-6) y el ácido alfa-linolénico (OMEGA-3), que son importantes para una salud óptima.
Además de su contenido nutricional, las macadamias también se han vinculado con varios beneficios para la salud. Estas nueces pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que contienen grasas saludables y antioxidantes que ayudan a reducir el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos. También se ha demostrado que las macadamias pueden ayudar a prevenir el cáncer, ya que contienen compuestos que inhiben el crecimiento de células cancerosas. Las macadamias también pueden ayudar a mejorar la salud del cerebro y la función cognitiva, ya que contienen ácidos grasos esenciales que mejoran el funcionamiento del cerebro.
Realmente, las macadamias son una fuente increíblemente nutritiva de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Estas nueces también están asociadas con varios beneficios para la salud, como la reducción del colesterol y los niveles de triglicéridos, la prevención del cáncer, la mejora de la salud del cerebro y la función cognitiva.
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La mejor sugerencia del día
Brownies con Macadamias:
Ingredientes:
– 200 gramos de chocolate semi amargo
– 125 gramos de mantequilla
– 200 gramos de azúcar
– 3 huevos
– 100 gramos de harina
– 1/2 cucharadita de levadura
– 1/2 cucharadita de sal
– 100 gramos de macadamias tostadas y troceadas
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Forrar un molde de 25 cm de diámetro con papel de hornear.
3. Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol al baño maría y remover hasta que la mezcla esté homogénea.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar.
5. Batir los huevos en un recipiente con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
6. Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar.
7. Tamizar la harina, la levadura y la sal y mezclar con los otros ingredientes.
8. Incorporar las macadamias troceadas a la mezcla.
9. Verter la mezcla en el molde previamente preparado.
10. Hornear durante 25 minutos.
11. Dejar enfriar antes de servir.
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