El pescado es un alimento muy saludable. Contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Entre sus principales propiedades, destacan su alto contenido en proteínas, minerales y omega 3, que nos ayudan a mejorar nuestra salud y mantenernos en forma. En este post veremos cómo aprovechar todos los beneficios que nos ofrece para llevar una dieta equilibrada.
Tabla propiedades alimenticias del Pescado
Una nueva oportunidad para conocer las bondades alimenticias del pescado. Estamos aquí para mostrarles una tabla de las propiedades nutricionales del pescado. Su carne es fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales que se recomienda incluir en una dieta saludable. Por lo tanto, la tabla a continuación contiene información sobre los nutrientes que se encuentran en él, así como la cantidad recomendada para una dieta saludable.
| Tipo | Ración en gramos | Calorías | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 100g | 104kcal | 20.2g | 1.3g |
| Frito | 100g | 159kcal | 20.2g | 7.8g |
| Cocido | 100g | 92kcal | 20.2g | 1.1g |
| Al horno | 100g | 109kcal | 20.2g | 2.2g |
Nutrientes, Vitaminas y Minerales de Pescado
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Proteínas | Agua | Vitamina A | Fósforo |
| Grasas | Aceites | Vitamina D | Calcio |
| Carbohidratos | Azúcares | Vitamina E | Hierro |
| Fibra | Vitamina B6 | Magnesio |
El pescado es un alimento que aporta nutrientes importantes como el ácido graso omega-3, la vitamina D y el selenio.
Características saludables del Pescado
Pescado es un alimento único e invaluable que proporciona muchos beneficios para la salud. Esta carne es una fuente de proteínas de alta calidad, que contiene ácidos grasos esenciales que son importantes para una buena salud. Estos incluyen el ácido graso omega-3, que es conocido por sus beneficios para el corazón. Así es como resulta una perfecta fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina D, calcio, hierro, zinc y selenio.
Los ácidos grasos omega-3 en el pescado son los que contribuyen a la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol, además de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Estos ácidos grasos contribuyen a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para aquellos con artritis o otras enfermedades inflamatorias.
Además, su consumo también ayuda a desarrollar y mantener un sistema inmunológico saludable. Esto se debe a que contiene altos niveles de proteínas, así como ácidos grasos omega-3, que ayudan a impulsar el sistema inmunológico.
El consumo de pescado también puede ayudar a mejorar la salud mental y la función cerebral. Esto se debe a que los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado pueden ayudar a mejorar la memoria y el rendimiento cognitivo. También se ha demostrado que el consumo de pescado puede ayudar a disminuir la ansiedad, la depresión y los trastornos del estado de ánimo.
Así es como identificamos esta carne, como alimento saludable y nutritivo que ofrece numerosos beneficios para la salud. El consumo regular de pescado puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, mejorar el sistema inmunológico, proteger la salud mental y mejorar la función cerebral. Por lo tanto, se recomienda comer al menos dos porciones de pescado a la semana para obtener los máximos beneficios para la salud.
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Una propuesta ideal para el día
Pescado al horno con salsa de albahaca:
Ingredientes:
– 4 filetes de pescado (salmón, lenguado, lubina, etc.)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 3 dientes de ajo
– 2 tomates
– 1 cebolla
– 2 cucharadas de albahaca fresca
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta
– 1 limón
– 1/4 taza de vino blanco
– 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. Coloca los filetes de pescado en una fuente para horno.
3. Mezcla el aceite de oliva con los dientes de ajo picados y rocía la mezcla sobre el pescado.
4. Corta los tomates, la cebolla y la albahaca en trozos y colócalos sobre el pescado.
5. Espolvorea sal y pimienta sobre la carne.
6. Rellena con rodajas de limón y vierte el vino blanco por encima.
7. Cubre con una lámina de papel de aluminio y hornea por 15 minutos.
8. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos para que el pescado se dore.
9. Derrite la mantequilla en una sartén y agrega la albahaca picada. Saltea por un minuto.
10. Sirvelo con la salsa de albahaca y disfruta.
En nuestra próxima cita, continuaremos conociendo más de alimentación balanceada No olvides que el consumo de pescado es esencial para tu salud. Intentemos incorporarlo a nuestra dieta de forma regular para aprovechar todos sus beneficios. ¡Cuídate y adiós!