El aceite de canola es una excelente opción para una alimentación saludable. A diferencia del aceite de oliva, es un tipo de aceite vegetal obtenido de la planta de canola. Se caracteriza por un alto contenido de grasas poliinsaturadas, un bajo contenido de grasas saturadas y un sabor suave y neutro. Estas características hacen que sea una opción saludable para cocinar y condimentar alimentos. Además, el aceite de canola es una fuente saludable de ácidos grasos omega-3 y omega-6.
Tabla propiedades alimenticias del Aceite de canola
¡Bienvenidos a nuestra guía de nutrición! En esta oportunidad , vamos a mostrarles los valores nutricionales del aceite de canola, una de las mejores opciones disponibles en el mercado. La tabla mostrará las calorías, los carbohidratos, las grasas, los proteínas, los lípidos y los minerales contenidos en 100 gramos de aceite de canola. ¡Esperamos que encuentren útil esta información!
Calorias, proteínas y grasas de aceite de canola
| Tipo | Ración en gramos | Calorías | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 10g | 90 | 0g | 10g |
| Frito | 10g | 100 | 0g | 11g |
| Cocido | 10g | 90 | 0g | 10g |
| Al Horno | 10g | 100 | 0g | 11g |
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Ácidos grasos saturados | 100g | Vitamina E | Potasio |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 100g | Vitamina K | Fósforo |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 100g | Vitamina A | Magnesio |
El aceite de canola es una excelente fuente de nutrientes, como ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6. También es una buena fuente de vitamina E y antioxidantes.
Características saludables del Aceite de canola
El aceite de canola es un aceite vegetal refinado conocido por sus propiedades saludables y su sabor suave. Es una mezcla de aceites de semillas de una variedad de colza, que se elaboran para producir un aceite con un contenido de ácido graso más bajo que el de otros aceites comunes. Tiene un sabor ligeramente dulce y un olor suave.
De esta forma es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3, que son importantes para mantener una buena salud. Estos ácidos grasos tienen un papel importante en la regulación del sistema inmune, el sistema cardiovascular y el funcionamiento del cerebro. El aceite de canola también contiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas, que son conocidas por sus beneficios para el corazón.
Excelente opción alimenticia
El aceite de canola es una opción saludable para cocinar, ya que es altamente resistente al recalentamiento. Esto significa que es menos propenso a producir compuestos nocivos cuando se calienta a altas temperaturas, lo que lo hace una excelente opción para freír alimentos.
Además de su contenido de ácidos grasos saludables, también contiene una variedad de nutrientes. Estos incluyen vitaminas A, D, E y K, así como calcio, magnesio, fósforo y potasio. Estos nutrientes ayudan a promover el funcionamiento adecuado de los órganos y sistemas en el cuerpo, así como la salud ósea y la resistencia al envejecimiento.
Para finalizar, es una excelente opción para cocinar por sus propiedades saludables. Es una fuente saludable de ácidos grasos Omega-3, grasas monoinsaturadas y una variedad de nutrientes esenciales. Además, es altamente resistente al recalentamiento, por lo que es una opción segura y saludable para freír alimentos.
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La receta del día
Torta de manzana con Aceite de Canola
Ingredientes:
-3 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubitos
-2 tazas de harina
-1/2 taza de azúcar
-1 cucharadita de canela
-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1/2 cucharadita de sal
-1/3 taza de aceite de canola
-1/4 taza de leche
-1 huevo
Preparación:
1. Precalienta el horno a 350°F (180°C).
2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega el aceite de canola y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Agrega la leche y el huevo y mezcla de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega las manzanas y mezcla para que queden bien distribuidas.
6. Vierte la masa en un molde de pastel engrasado y hornea durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
7. Saca del horno, deja enfriar y sirve.
¡Nos vemos pronto! Mientras tanto, recuerda mantener una dieta saludable. Come mucha fruta y verdura, elige alimentos bajos en grasas y azúcares, bebe mucha agua y realiza algo de ejercicio. ¡Tu salud te lo agradecerá! ¡Cuídate!