¡El arroz integral es un alimento versátil y nutritivo! Es así como se presenta como excelente fuente de energía y una forma saludable de incorporar fibra dietética y nutrientes a tu dieta. En este post, exploraremos sus beneficios para la salud , sus diferentes formas de preparación y una de nuestras recetas favoritas. ¡Continúa leyendo para descubrir todo lo que este maravilloso alimento puede ofrecerte!
Tabla propiedades alimenticias del Arroz integral
Un nuevo encuentro para conocer mas de salud y bienestar. Hoy vamos a hablar de las propiedades alimenticias del Arroz Integral. A continuación, les mostraremos una tabla con todos los nutrientes y valores nutricionales del arroz integral para que sepan exactamente lo que están consumiendo. ¡Así que prepárate para sumergirte en el mundo de los nutrientes este alimento.
Calorías, proteínas y grasas de Arroz integral
| Tipo | Ración en gramos | Calorías | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 100 | 370 kcal | 7.3 g | 1.3 g |
| Frito | 100 | 547 kcal | 7.3 g | 14.6 g |
| Cocido | 100 | 130 kcal | 2.6 g | 0.3 g |
| Al Horno | 100 | 140 kcal | 2.6 g | 0.4 g |
Nutrientes, vitaminas y minerales de Arroz integral
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Calorías | Agua | Tiamina | Magnesio |
| Carbohidratos | Agua | Riboflavina | Fósforo |
| Proteínas | Agua | Niacina | Potasio |
| Grasas | Agua | Ácido pantoténico | Cobre |
| Fibra | Agua | Vitamina B6 | Zinc |
| Ácido fólico | Agua | Vitamina B12 | Manganeso |
El arroz integral es un alimento nutritivo y saludable, rico en vitaminas, minerales y fibra. Estos nutrientes ayudan a mantener una buena salud y una dieta equilibrada.
Características saludables del Arroz integral
El arroz integral es una variedad de arroz que se ha mantenido sin procesar. Por su parte, contiene la cascarilla de la semilla, que es la capa externa de la grano de arroz, que contiene la mayoría de los nutrientes del grano. El arroz integral es un alimento básico en muchas partes del mundo, y se usa para preparar una variedad de platos.
El cereal y su cáscara es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la vitamina B1, B3, B6 y B9. Estas vitaminas mantienen un sistema nervioso saludable, proporciona energía al organismo y ayuda en la formación de glóbulos rojos. El arroz integral también es rico en minerales, como hierro, magnesio, fósforo y potasio. Estos minerales tienen un papel importante en la regulación de muchos procesos metabólicos del cuerpo.
El cereal integral más famoso del mundo
Además, el arroz integral es una excelente fuente de fibra dietética. La fibra dietética ayuda a reducir el colesterol y el nivel de azúcar en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También mejora el tránsito intestinal y aumenta la sensación de saciedad. Esto ayuda a prevenir el aumento de peso.
Otra de sus cualidades es que es rico en antioxidantes. Estos antioxidantes que combaten los radicales libres, que son moléculas dañinas que pueden causar enfermedades crónicas. Los antioxidantes también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades degenerativas.
Debido a sus beneficios, es una fuente rica en vitaminas y minerales, además de fibra dietética y antioxidantes. Esto lo convierte en un alimento muy saludable y nutritivo. Además, de ser excelente opción para aquellos que buscan reducir el consumo de alimentos procesados y/o refinados.
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Un excelente forma de comer
Receta de Arroz Integral con Verduras
Ingredientes:
– 1 taza de arroz integral
– 2 tazas de agua
– 1 zanahoria
– 1 pimiento rojo
– 2 calabacines
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cebolla
Preparación:
1. Lava el arroz integral en abundante agua.
2. Pela la cebolla y córtala en dados.
3. Pela y corta en dados la zanahoria y el calabacín.
4. Pica el pimiento rojo y reserva.
5. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla durante unos minutos.
6. Añade la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo y sofríelos durante otros 5 minutos.
7. Añade el arroz integral y mezcla bien.
8. Agrega el agua y sazona con sal y pimienta.
9. Deja que el arroz se cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos.
10. Apaga el fuego y deja reposar el arroz con verduras durante 5 minutos.
11. Sirve caliente y disfruta.
Es gratificante que cada uno de nuestros encuentros te llenan de salud. Espero que hayas disfrutado de estas recetas de platos con arroz saludables. No olvides que una dieta equilibrada es la clave para una salud óptima. ¡Hasta pronto!