¿Estás buscando una forma saludable de obtener más proteínas en tu dieta? La carne de res magra es una excelente opción. Esta porción contiene menos grasa y calorías que la carne de res normal, pero aún así ofrece una gran cantidad de nutrientes saludables. En este post, exploraremos los beneficios de la carne magra de res y cómo puedes agregarla a tu plan de alimentación. ¡Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre este importante alimento!
Tabla propiedades alimenticias del la Carne de res magra
Estamos aquí para mostrarles la tabla con las principales propiedades nutricionales de la carne de res magra. Esta tabla destaca los nutrientes esenciales que se encuentran en esta alimento, tales como proteínas, grasas, minerales y vitaminas, así como su contenido calórico. ¡Esperamos que la encuentren útil!
Calorías, proteinas y grasas de carne de res magra
| Tipo de carne | Ración en gramos | Calorías | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 100 g | 140 kcal | 25 g | 3 g |
| Frito | 100 g | 180 kcal | 25 g | 6 g |
| Cocido | 100 g | 160 kcal | 26 g | 5 g |
| Al Horno | 100 g | 170 kcal | 26 g | 4 g |
Nutrientes, vitaminas y minerales de Carne de res magra
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Proteínas | Agua | Vitamina A | Hierro |
| Grasas | Agua | Vitamina B12 | Zinc |
| Carbohidratos | Agua | Vitamina D | Selenio |
| Fibra | Agua | Vitamina E | Cobre |
La carne de res magra es una fuente excelente de nutrientes, como hierro, zinc, proteína y vitaminas B.
Características saludables de este alimento
La carne de res magra es un alimento nutritivo que se obtiene de los músculos de los animales que contiene una cantidad relativamente baja de grasa. Esta carne es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico y nutrientes, y es una opción saludable para aquellos que siguen dietas bajas en grasas o calorías altas.
Este tipo de carne contiene una gran cantidad de proteína de alto valor biológico que es esencial para mantener un cuerpo saludable. Esta proteína es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular. También contiene una variedad de minerales, vitaminas y aminoácidos esenciales, lo que la hace una excelente fuente de nutrientes.
Además, contiene una baja cantidad de grasa saturada, colesterol y sodio. Esto hace que sea una opción ideal para aquellos que desean limitar los niveles de grasa, colesterol y sodio en su dieta. Cabe destacar, que es una gran fuente de hierro, lo que la hace útil para aquellos con deficiencia de hierro.
En general, la carne de res magra es una excelente opción para aquellos que están buscando un alimento nutritivo y saludable. Esta carne proporciona una gran cantidad de proteína de alto valor biológico, minerales, vitaminas y aminoácidos necesarios para mantener una buena salud. Tiene una baja cantidad de grasa saturada, colesterol y sodio, lo que la hace ideal para aquellos que siguen dietas bajas en grasas o calorías altas. Además, es una excelente fuente de hierro.
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La mejor propuesta para hoy
Papas rellenas con carne de res magra
Ingredientes:
– ½ kilo de carne de res magra, troceada
– 2 papas grandes
– 3 tomates, picados
– 2 cebollas, picadas
– 2 dientes de ajo, picados
– ½ taza de arvejas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 taza de queso rallado
– 1 cucharadita de orégano
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Lava las papas y hornea por 40 minutos o hasta que estén bien cocidas.
3. Mientras tanto, en una sartén caliente con el aceite de oliva, sofríe la carne de res magra junto con el ajo, la cebolla, los tomates y las arvejas.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Retira la mezcla de la sartén y reserva.
6. Cuando las papas estén listas, córtalas por la mitad, ábrelas y vacía su interior.
7. Rellena con la mezcla de carne de res magra y vuelve a colocar las papas sobre una charola para hornear.
8. Espolvorea con el queso rallado y hornea nuevamente por 10 minutos.
9. Sirve caliente y disfruta.
Espero que hayas disfrutado de tu última comida con carne roja. No olvides que mantener una dieta saludable implica también alternar la carne roja con carne blanca. ¡Ánimo! Y recuerda que cuidar de tu salud es siempre una prioridad. ¡Adiós!