¡El kiwi es una fruta deliciosa y nutritiva que ofrece muchos beneficios para la salud! Esta fruta tropical con su característico color verde y su sabor a suave dulce se combina bien con otras frutas como la piña, el mango, la sandía, el melón y la papaya. ¡Aprende aquí como preparar el kiwi y disfruta de sus beneficios!
Tabla propiedades alimenticias del Kiwi
Una nueva oportunidad para conocer las propiedades alimenticias del kiwi. El kiwi es una fruta con muchos nutrientes y beneficios para la salud. Esta tabla les mostrará la cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes que contiene. ¡Así que vamos a empezar!
Calorias, proteinas y grasas de Kiwi
| Tipo | Ración en gramos | Calorias | Proteinas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 100 g | 61 kcal | 0,8 g | 0,5 g |
| Frito | 100 g | 156 kcal | 1,5 g | 9,4 g |
| Cocido | 100 g | 53 kcal | 0,6 g | 0,2 g |
| Al Horno | 100 g | 73 kcal | 0,8 g | 0,3 g |
Nutrientes, vitaminas y minerales de Kiwi
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Calorías | 88% | Vitamina C | Potasio |
| Grasas | 0.3% | Vitamina K | Magnesio |
| Fibra | 1.1% | Vitamina E | Fósforo |
| Carbohidratos | 10% | Vitamina A | Hierro |
| Proteínas | 0.7% | Vitamina B6 | Cobre |
El kiwi es una fruta nutritiva que ofrece una gran cantidad de nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, fibra, vitamina E, potasio y magnesio.
Características saludables del Kiwi
Kiwi es una fruta exótica de sabor dulce y ácido, con una pulpa jugosa y color verde brillante. Es originaria del sudeste de Asia y se ha convertido en un alimento popular en todo el mundo. Tiene una gran cantidad de nutrientes y propiedades saludables que lo hacen una excelente opción para la salud.
Considerada una baya es fuente rica en nutrientes, con una cantidad significativa de vitamina C, E, A, K, B6, calcio, magnesio, hierro, zinc, cobre y folato. Esta fruta también contiene una cantidad significativa de fibra, lo que ayuda a promover la digestión. La fibra soluble presente en ella reduce los niveles de colesterol y previene la aparición de enfermedades cardíacas.
Kiwi también es una fuente de ácido fólico, un nutriente esencial para el desarrollo del feto durante el embarazo. El ácido fólico ayuda a prevenir defectos del tubo neural en el feto, además de ayudar en el desarrollo de los huesos y de los órganos.
Saludable y medicinal
Algunos estudios han demostrado que su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes. Esto se debe a sus antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño de los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes también ayudan a mejorar la salud de la piel, reduciendo la aparición de arrugas y otros signos de envejecimiento.
Además, el kiwi también es una excelente opción para mejorar el sistema inmunológico. Contiene una gran cantidad de vitamina C, que ayuda al cuerpo a combatir los virus y las infecciones. La vitamina C también ayuda a mejorar la salud de los huesos y los dientes.
Realmente el kiwi es una fruta nutritiva y saludable que puede ayudar a mejorar la salud general. Contiene una gran cantidad de nutrientes y propiedades saludables, incluyendo fibra, vitamina C, ácido fólico, antioxidantes y minerales. Estos nutrientes y propiedades ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, y también a mejorar el sistema inmunológico. Por lo tanto, comer kiwi es una excelente forma de mejorar la salud.
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La propuesta ideal del día
Torta de Kiwi con mousse de limón
Ingredientes:
– 4 kiwis
– 2 huevos
– 1 taza de harina
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 1/4 taza de yogur natural
– 1/2 sobre de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Mousse de limón:
– 3/4 taza de azúcar
– 2 yemas de huevo
– 1/2 taza de jugo de limón
– 2 cucharadas de mantequilla sin sal
– 2 cucharadas de maicena
– 1/4 taza de agua
– 1/2 cucharadita de ralladura de limón
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla en un tazón los huevos, el azúcar, el aceite, el yogur natural, el extracto de vainilla y la sal.
3. Agrega la harina y el polvo de hornear a la mezcla anterior y bate hasta obtener una masa homogénea.
4. En un molde para torta, coloca la masa y cubre con los kiwis cortados en rodajas.
5. Hornea la torta durante 25 minutos.
6. Para preparar la mousse de limón, combina en un tazón el azúcar, las yemas de huevo, el jugo de limón, la mantequilla sin sal, la maicena, el agua y la ralladura de limón.
7. Bate la mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
8. Extiende la mousse sobre la torta de kiwi y sirve.
¡Nos vemos pronto! ¡Mantente saludable y recuerda que la fruta es un postre delicioso y nutritivo para que lo disfrutes a diario! ¡No te olvides de comer fruta y cuídate! ¡Hasta pronto!