Las semillas de calabaza son una de las mejores fuentes de nutrientes que puedes añadir a tu dieta. Estas pequeñas semillas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, y tienen un sabor delicioso. Aprendamos más sobre los beneficios nutritivos y los usos culinarios de las semillas de calabaza.
Tabla propiedades alimenticias de las semillas de calabaza
¡Bienvenidos! En este articulo vamos a presentar una tabla con las propiedades alimenticias de las semillas de calabaza. Estas semillas son ricas en nutrientes y proporcionan una variedad de beneficios para la salud. ¡Vamos a verlo!
| Tipo | Ración en gramos | Calorias | Proteinas | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 30g | 164 | 5.4g | 14.3g |
| Frito | 30g | 180 | 5.5g | 14.5g |
| Cocido | 30g | 180 | 5.5g | 14.5g |
| Al horno | 30g | 180 | 5.5g | 14.5g |
| Nutrientes | Líquidos | Vitaminas | Minerales |
|---|---|---|---|
| Proteínas | Agua | Vitamina A | Hierro |
| Grasas | Amoníaco | Vitamina B1 | Manganeso |
| Fibra | Ácido Húmico | Vitamina B2 | Cobre |
| Azúcares | Ácido Láctico | Vitamina B6 | Fósforo |
| Carbohidratos | Ácido Sulfúrico | Vitamina B12 | Zinc |
Las semillas de calabaza contienen una cantidad impresionante de nutrientes, incluyendo hierro, zinc, magnesio, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
Caracteristicas saludables de las semilas de calabaza
Las semillas de calabaza son semillas de color marrón oscuro, con una capa de cáscara blanca alrededor de ellas. Estas semillas son ricas en nutrientes y tienen numerosos beneficios para la salud.
Las semillas de calabaza son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, entre los que se incluyen hierro, magnesio, potasio, zinc y selenio. Además, contienen una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres dañinos y a prevenir el daño celular.
Las semillas de calabaza también pueden ayudar a reducir el colesterol LDL o «malo» en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, contienen ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de triglicéridos y a regular la presión arterial.
Además, las semillas de calabaza son un excelente alimento para la salud ósea. Esto se debe a que contienen una buena cantidad de calcio, magnesio y zinc, que son importantes para la salud ósea. Además, estas semillas tienen un alto contenido de fósforo, que es esencial para el crecimiento y mantenimiento de los huesos.
Alimento completo y saludable
Por último, las semillas de calabaza también pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, ya que son ricas en triptófano, un aminoácido que ayuda a regular los niveles de hormonas del estrés. El triptófano también ayuda a mejorar el estado de ánimo y la calidad del sueño.
Por esta razón, las semillas de calabaza son un alimento muy saludable con muchos beneficios para la salud. Estas semillas son ricas en nutrientes y antioxidantes, y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL, los triglicéridos y la presión arterial. Además, tienen un alto contenido de calcio, magnesio y zinc, que son importantes para la salud ósea, y el triptófano ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. Por lo tanto, las semillas de calabaza son una excelente opción para incluir en una dieta saludable.
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La receta del día
Receta de Galletas de Semillas de Calabaza
Ingredientes:
– 120g de mantequilla a temperatura ambiente
– 200g de azúcar blanco
– 2 huevos
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 250g de harina
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– ½ cucharadita de sal
– 2 tazas de semillas de calabaza, tostadas
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja para hornear con papel manteca.
2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregar los huevos y la esencia de vainilla y mezclar bien.
4. Agregar la harina, el polvo para hornear y la sal y mezclar hasta obtener una masa.
5. Agregar las semillas de calabaza y mezclar bien.
6. Hacer bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja para hornear.
7. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
8. Dejar enfriar y disfrutar.
Sigue nuestras recomendaciones, llénate de salud y bienestar, come sano. ¡Espero que hayas tenido un buen día! Recuerda que mantener una dieta saludable es una clave para mantener una excelente salud y bienestar. No te desanimes si las cosas se ponen difíciles. Siempre estaré aquí para apoyarte. ¡Adiós y hasta pronto!